Milk Bar відтворив смак легендарного лимонного тістечка з буфету ЦУМ з нагоди 85-річчя універмагу
| Цього року, 1 травня, головному універмагу столиці виповнилося 85 років. З нагоди значущої дати команда міського кафе Milk Bar відтворила та переосмислила історичний смак лимонного тістечка — одного з найвідоміших десертів Києва, яке у минулому готували у буфеті ЦУМ для киян та гостей столиці. |
|
Це тістечко — це не просто десерт, це смак прогулянки головною вулицею тогочасного Києва. Для всіх киян, які досі його пам’ятають, це можливість знову відчути улюблене кремово-лимонне поєднання з присмаком смачної ностальгії. А для тих, хто спробує десерт вперше — це нагода зануритися у атмосферу, яку багато років тому дарував своїм гостям відомий універмаг в серці столиці. «Я дуже добре пам’ятаю той день, коли моя мама вперше привела мене в ЦУМ і ми спробували ці лимонні тістечка. Вони були настільки смачні, м’які та ніжні, що після цього стали обов’язковою частиною кожної наступної прогулянки Хрещатиком. Як тільки-но батьки відпускали мене з подружками кататися на роликах у центр Києва — ми одразу бігли у ЦУМ, щоб купити цілий пакет цих тістечок на всі гроші, які тоді мали. Від них просто неможливо було відірватися: повні крему, схожі на хмаринку, трішки з лимонною кислинкою. Я досі пам’ятаю цей смак, і саме його нам вдалося відтворити» — згадує Анна Козаченко, засновниця Milk Bar. Встигніть завітати до Milk Bar Tsum на сьомому поверсі, щоб скуштувати фірмове лимонне тістечко, яке буде у продажі лише один місяць — до завершення травня. |
